Grazalema acoge una nueva edición de ‘Saborea el Campo’
La localidad de Grazalema será el escenario de la Feria Agroalimentaria ‘Saborea el Campo’ el próximo 1 de mayo de 2026. El evento se celebrará en la Plaza de los Asomaderos, en horario de 12:00 a 19:00 horas, y forma parte de un programa más amplio centrado en la promoción de los productos del campo gaditano.
La iniciativa está impulsada por ASAJA Cádiz en colaboración con la Diputación de Cádiz, dentro del proyecto ‘Puesta en valor de los productos agroalimentarios de la provincia de Cádiz’. Esta propuesta continúa la línea iniciada en años anteriores, con el objetivo de acercar al público la producción local y el trabajo del sector primario.
Un proyecto que evoluciona desde 2024
El origen de este tipo de encuentros se remonta a 2024, cuando ASAJA Cádiz puso en marcha una primera iniciativa centrada en dar visibilidad a la ganadería extensiva en la Sierra de Cádiz. Aquella propuesta buscaba mostrar el trabajo diario de los ganaderos y la importancia de sus productos dentro del entorno rural.
Tras la acogida obtenida, el proyecto evolucionó hacia un formato más amplio. Así nació el programa ‘Saborea Cádiz’, que en 2025 celebró su primera edición como circuito de ferias agroalimentarias en distintos municipios de la provincia.
La cita de 2026 en Grazalema supone, por tanto, el arranque de una nueva edición de este programa, que seguirá recorriendo otros puntos del territorio con actividades similares.
Grazalema como punto de partida
La elección de Grazalema como primera parada del calendario no es casual. Según ha explicado la organización, el municipio ha sido seleccionado con la intención de contribuir a su recuperación económica y turística tras las dificultades vividas por la población en meses recientes.
Este enfoque sitúa la feria no solo como una actividad de promoción gastronómica, sino también como una herramienta de apoyo al entorno local. La presencia de productores y visitantes durante la jornada puede favorecer la actividad en el municipio, aunque el objetivo principal sigue siendo dar visibilidad al sector agroalimentario.
Degustaciones y productos de la provincia
Uno de los ejes centrales de la Feria Agroalimentaria de Grazalema será la muestra de productos locales. Está prevista la participación de cerca de quince expositores, con prioridad para productores del propio municipio, aunque también habrá representación de otras zonas de la provincia de Cádiz.
Durante la jornada, los asistentes podrán conocer y adquirir distintos productos vinculados al campo gaditano. Entre ellos se incluyen quesos, chacinas, embutidos, aceites, vinos, dulces o miel, todos ellos habituales dentro de la producción agroalimentaria de la zona.
Además de la exposición y venta, la organización ha confirmado que habrá degustaciones gratuitas. Esta fórmula permite que el público pueda probar los productos directamente, lo que facilita el contacto entre productores y consumidores en un entorno cercano.
Showcooking y programación durante la jornada
La programación del 1 de mayo incluye también actividades en directo relacionadas con la cocina. A partir de las 12:50 horas se desarrollará un bloque de showcooking con la participación de varios profesionales del sector.
Entre ellos figuran Miguel A. Fraidías y Eloy Vázquez, del establecimiento Pub Andalucía El Bosque, que elaborarán propuestas como chicharrones y hamburguesas. También participará Víctor Alberto, del Mesón Los Alamillos de Grazalema, con platos como garbanzos con tagarninas o arroz con secreto ibérico.
La programación se completa con la intervención de Antonio Naranjo, de La Villa Turística de Grazalema, que presentará elaboraciones como ensalada de patata con tomate de la huerta o crema de algarroba.
Antes de estas actividades, a las 12:00 horas, está prevista la inauguración oficial del evento, en la que participarán representantes institucionales vinculados a la organización agraria y a las administraciones colaboradoras.
Una jornada abierta al público
La Feria Agroalimentaria ‘Saborea el Campo’ está planteada como una actividad abierta, dirigida tanto a vecinos de la zona como a visitantes. El acceso a la Plaza de los Asomaderos permitirá recorrer los distintos puestos, asistir a las demostraciones culinarias y participar en las degustaciones.
Este tipo de encuentros busca reforzar el vínculo entre el entorno rural y el consumo de proximidad. Al mismo tiempo, contribuye a dar a conocer el trabajo de productores que, en muchos casos, desarrollan su actividad en ámbitos menos visibles para el público general.
Continuidad del programa en la provincia
La cita de Grazalema será la primera de varias jornadas previstas dentro del programa ‘Saborea Cádiz’ en 2026. Aunque aún no se han detallado todas las localizaciones, la organización ha avanzado que habrá nuevas paradas y novedades en los próximos meses.
De este modo, la feria no se limita a un único evento, sino que forma parte de una estrategia más amplia para promocionar el sector agroalimentario en distintos municipios de la provincia.
Una propuesta centrada en el producto local
La Feria Agroalimentaria de Grazalema 2026 se presenta como una actividad centrada en el producto y en las personas que lo elaboran. Sin recurrir a grandes formatos, la jornada combina exposición, degustación y cocina en directo en un espacio accesible.
El 1 de mayo, la Plaza de los Asomaderos acogerá esta iniciativa que conecta producción, gastronomía y territorio en un mismo entorno. Una propuesta que se integra en la agenda local sin alterar su ritmo habitual, y que pone el foco en el valor del campo gaditano.
Las actividades programadas pueden sufrir cambios imprevistos de última hora. Para cualquier consulta para confirmar horarios, por favor, contacten con la localidad de celebración de la actividad.
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